ас содасы

Өнім атауы: ас содасы
CAS: 144-55-8
EINECS нөмірі 205-633-8
Өнім сыныбы: тағамдық
Бөлшек мөлшері: 200 (тор)
Сапа стандартын енгізу: GB/t1606-2008
Атауы: натрий гидрокарбонаты (ас содасы)
Түрі: 25 кг
Қауіпті химиялық заттар: жоқ
Мазмұны: 99%

Натрий бикарбонаты, химиялық формуласы NaHCO3, әдетте ас содасы ретінде белгілі. Ақ майда кристалл, оның суда ерігіштігі натрий карбонатына қарағанда аз. Бұл сонымен қатар өнеркәсіптік химиялық зат. Қатты зат бірте-бірте ыдырай бастайды, натрий карбонатын, көмірқышқыл газын және 50 ° C-тан жоғары суды түзеді және 270 ° C температурада толығымен ыдырайды. Натрий гидрокарбонаты – күшті қышқыл мен әлсіз қышқылды бейтараптандыру нәтижесінде түзілетін қышқыл тұзы, суда ерігенде әлсіз сілтілі болады. Бұл қасиет оны тамақ өндірісінде қопсытқыш етеді. Натрий карбонаты натрий гидрокарбонатының әсерінен кейін қалады, ал егер оны көп пайдаланса, дайын өнім сілтілі дәмге ие болады.